Rosnący tuż za furtką berberys pospolity (Berberis vulgaris L.) najbardziej doceniam zimą. Lśniące, intensywnie czerwone jagody, zebrane w zwisające grona mienią się w słońcu niczym…
Autor: Ruta Kowalska
Łopian, chwyt niedźwiedzia
Dla dorastającego do dwóch metrów wysokości łopianu większego (Arctium lappa L.) starożytni Grecy ukuli nazwę arctos, czyli niedźwiedź. Trudno dziś dociec, dlaczego wywarł na nich…
Ziołomiód głogowy, lecznicza słodycz
W tradycyjnym zielarstwie głóg (Crataegus L.) często nazywa się matką serca. I ja też lubię myśleć o nim w ten sposób. Taka nazwa brzmi o…
Głóg, od spraw sercowych
Ogrodowy płot, niczym słupek graniczny wyznacza linię oddzielającą dwa odmienne światy. Z jednej strony udomowione, oswojone i uładzone. Grządki z warzywami i ziołami. Bez opieki…
Nalewka z róży, na wzmocnienie
Mam słabość do książek kucharskich z poprzednich epok. Dawniej stosowane systemy miar rozbudzają moją wyobraźnię i przenoszą w przeszłość. Kwarta, konew, garniec, korzec. Stare przepisy…
Róża, dobrodziejka od witamin
Kilka lat temu, jako zapalona orędowniczka idei Dezyderego Chłapowskiego (1788 – 1879), wielkiego innowatora w dziedzinie zadrzewień śródpolnych posadziłam na granicy moich włości ponad dwieście…
Bylica boże drzewko, ziołowe pachnidło
Do Europy trafiła około 1000 lat temu z Bliskiego Wschodu wraz z wędrownymi mnichami, którzy uprawiali ją w swoich wirydarzach, a stamtąd rozprzestrzeniła się do…
Krople do uszu z dziewanny
Dziewanna (Verbascum L.) to dziecko światła i wielkich, otwartych przestrzeni. Podobnie jak ja, lubi sycić się słońcem i mieć widok hen, aż po horyzont. Poza…
Zanurz się w płatkach róży
Uwielbiam ziołowe kąpiele. A kwiatowe to już prawdziwe święto. Radość płynąca prosto z głębin brzucha. Celebracja przyjemności i bliskiego kontaktu z roślinami. Nawet codziennie. W…